DAS BOK BIETET

… Sterneküche mit einem ganzheitlichen Ansatz. Aus dem Zusammenspiel zwischen Gerichten, Pâtisserie und Weinbegleitung entstehen finessenreiche Menükompositionen mit individueller Handschrift.

Unsere Gäste haben die Wahl zwischen dem vegetarischen Menü FLORA und dem Menü FAUNA. Während der Jahreszeiten wechseln die Gerichte, angepasst an den Rhythmus der Natur.

DAS BOK BIETET

… Sterneküche mit einem ganzheitlichen Ansatz. Aus dem Zusammenspiel zwischen Gerichten, Pâtisserie und Weinbegleitung entstehen finessenreiche Menükompositionen mit individueller Handschrift.

Unsere Gäste haben die Wahl zwischen dem vegetarischen Menü FLORA und dem Menü FAUNA. Während der Jahreszeiten wechseln die Gerichte, angepasst an den Rhythmus der Natur.

Flora

Das Menü FLORA basiert auf hochwertigen vegetarischen Lebensmitteln mit regionalem Ursprung. Das Zusammenspiel der natürlichen Zutaten erzählt in jedem Gericht eine neue, aromatische Geschichte.

Menükarte FLORA

Flora

Das Menü FLORA basiert auf hochwertigen vegetarischen Lebensmitteln mit regionalem Ursprung. Das Zusammenspiel der natürlichen Zutaten erzählt in jedem Gericht eine neue, aromatische Geschichte.

Menükarte FLORA

Fauna

Im Menü FAUNA bilden Fisch und Fleisch die Highlights der Gerichte. Außergewöhnlich verarbeitet und zubereitet, setzt das Küchenteam die geschmacklichen Noten herausragender Produkte raffiniert in Szene.

Menükarte FAUNA

Fauna

Im Menü FAUNA bilden Fisch und Fleisch die Highlights der Gerichte. Außergewöhnlich verarbeitet und zubereitet, setzt das Küchenteam die geschmacklichen Noten herausragender Produkte raffiniert in Szene.

Menükarte FAUNA

Schnuppermenü

Das Schnuppermenü schenkt einen kulinarischen Einblick in den Küchenstil des Sternerestaurants. Von Dienstag bis Donnerstag ist das Drei-Gänge-Menü in den Variationen FLORA und FAUNA erhältlich.

Schnuppermenü

Das Schnuppermenü schenkt einen kulinarischen Einblick in den Küchenstil des Sternerestaurants. Von Dienstag bis Donnerstag ist das Drei-Gänge-Menü in den Variationen FLORA und FAUNA erhältlich.

Schnuppermenü

Erlesene Weine

Mit Leidenschaft und Expertise führt Sie das Serviceteam durch den Abend. Die Harmonie von Wein und Gericht ist ein bedeutender Teil der Küche im BOK – die richtige Weinwahl ergänzt das Menü nicht nur, sondern entfaltet die volle Geschmacksidentität der Zutaten.

Immer auf der Suche nach dem Besten, reicht das BOK Ihnen wechselnde Weine aus Europa, die durch Aromatik, Diversität sowie Qualität überzeugen.

Zur Weinkarte

Erlesene Weine

Mit Leidenschaft und Expertise führt Sie das Serviceteam durch den Abend. Die Harmonie von Wein und Gericht ist ein bedeutender Teil der Küche im BOK – die richtige Weinwahl ergänzt das Menü nicht nur, sondern entfaltet die volle Geschmacksidentität der Zutaten.

Immer auf der Suche nach dem Besten, reicht das BOK Ihnen wechselnde Weine aus Europa, die durch Aromatik, Diversität sowie Qualität überzeugen.

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Weintheke

Ob vor dem Kinobesuch im Schlosstheater, während eines Spaziergangs durch das Kreuzviertel oder nach Feierabend: Die Weintheke im BOK ist immer einen Besuch wert. Bei einem Champagner, einem Glas Wein oder einem Espresso und bei einer Auswahl an wechselnden Kleinigkeiten können Gäste auch spontan das Ambiente im BOK genießen.

Barkarte

Weintheke

Ob vor dem Kinobesuch im Schlosstheater, während eines Spaziergangs durch das Kreuzviertel oder nach Feierabend: Die Weintheke im BOK ist immer einen Besuch wert. Bei einem Champagner, einem Glas Wein oder einem Espresso und bei einer Auswahl an wechselnden Kleinigkeiten können Gäste auch spontan das Ambiente im BOK genießen.

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Hausgemachte Köstlichkeiten

Das selbstgebackene Brot sowie die Desserts von Dana Kux sind ein fester Bestandteil jedes Menüs. Die Patissière interpretiert das klassische Handwerk auf individuelle Weise und rundet Ihren Abend im BOK mit filigranen Kreationen gelungen ab.

Hausgemachte Köstlichkeiten

Das selbstgebackene Brot sowie die Desserts von Dana Kux sind ein fester Bestandteil jedes Menüs. Die Patissière interpretiert das klassische Handwerk auf individuelle Weise und rundet Ihren Abend im BOK mit filigranen Kreationen gelungen ab.