Starkes Team

für BOKstarke Leistungen

Ein Team das klasse zusammenpasst – auch ohne Teambuilding. Für die neue Qualität der Küche sind Küchenchef und Michelin-Sternekoch Laurin Kux und sein Team zuständig. Zusammen mit unserem Restaurantleiter Yannik Godenschwegen und Anastasija Terehova, die für die Serviceleitung die Verantwortung trägt, sind alle hochmotiviert euch einen genussvollen kulinarischen Moment zu bereiten.

Unser Team

Laurin Kux

Küchenchef

Yannik Godenschwegen

Restaurantleitung

Dana Kux

Chef Pâtissère

Kiana Lücken

Sommelière

Anastasija Terehova

Serviceleitung

Katharina Merkel

Commis de Cuisine

Jannis Frese

Commis de rang

Jan-Erik Herbst

Auszubildender Küche

Madita Fiene

Auszubildende Küche

 

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