Ahoi! Segel setzen für ein neues Wohlfühl-Gericht!

Die Herbstsaison ist die perfekte Zeit für unser neues Muschel-Gericht. Bouchot-, Venus- und Stabmuscheln ergänzen sich zu einer fantastischen Muschel-Variation.
Lauwarme, in Muschelfond marinierte Kartoffel, eingelegte Herbstrübe und mild-scharfe, frische Gartenkresse runden das Gericht perfekt ab. Dazu reichen wir für einen extra Kick Schärfe eine Vinaigrette aus Muschelfond und frischer Gartenkresse. Für den richtigen Crunch sorgt ein knuspriger Kartoffelchip aus entsafteter Kartoffel.

Exklusive Köstlichkeit: Imperial Kaviar bringt eine weitere, feine Meeresbrise in das leckere Gericht!

Wir freuen uns auf Sie!

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Ihr BOK Team