Kulinarischer Neuzugang bei Bok to go

Ab Freitag gibt es das neue 3-Gänge-Menü für euch zum Abholen!

Mosaik vom Heilbutt, mit Sellerie, Eigelbgel und Buttermilchdashi
Lamm mit Polenta, Ratatouille und Germolata
Schokoladenbrownie, mit warmer Karamellsoße und Cranberrysorbet

Denken Sie bitte daran, dass 3-Gänge-Menü mindestens einen Tag vor geplanter Abholung zubestellen. Alle anderen Köstlichkeiten unserer to go Karte sind auch ohne Vorbestellung für euch abholbereit.

Auf dem Foto hier sehen Sie die Vorspeise des neuen 3-Gänge-Menüs. Der Heilbutt wird, in dünne Streifen geschnitten und in Nori-Algen gewälzt, zu einer Rolle gepresst und diese dann quer aufgeschnitten – und voià, ein Mosaik entsteht! Dazu wird Sellerie serviert, einmal als Püree und einmal süß-sauer eingelegt. Das Eigelbgel und feine Buttermilchdashi runden die Vorspeise geschmacklich ab.
Wir sind gespannt, wie Ihnen unsere neusten Kreationen gefallen und wünschen Ihnen viel Spaß beim Genießen.

Unsere Öffnungszeiten für die Abholung:
Di – Fr 16:30 – 19:30
Sa & So 12:00 -19:00

Wir freuen uns auf Sie.
Essen was BoK macht!
Ihr BoK Team