Kulinarische Grüße aus der Küche!

Das leckere kalte Süppchen aus frisch entsafteter Erbse, Zucchini und Kopfsalat haben wir bei uns im BOK als Amuse Gueule – Gruß aus der Küche – gereicht. Der hauchdünn geschnittene, knusprige Brotchip wird mit fantastisch leckeren Cremes aus ‘Nduja – einer scharfen Streichwurst-, Crème Fraîche und Karotte, sowie mit Forellenkaviar garniert. Für den Frische-Kick sorgen würzig-scharfe Daikon-Kresse und frischer Majoran.

Wir lieben kreative und einfach lecker abgestimmte Amuse Gueule – lassen Sie sich bei Ihrem Besuch bei uns überraschen!
Wir freuen uns auf Sie!

Essen was BOK macht!
Euer BOK Team