Das BoK Törtchen

Ein feiner süß-herber Abschluss unseres Ostermenüs. 

Diese süß-herbe Versuchung ist eine wunderbar leckere Komposition für Dessert Freunde. Auf dem Knusperboden aus Pekannuss mit Hippenbruch und Schokolade liegt ein Biskuit der aus Pekannussgries anstatt Mehl hergestellt wird. Dadurch erhält er einen saftigen Charakter. Obenauf topt ein Rhabarber Ragout ummantelt von einer Pekannusscreme mit karamellisierter weißer Schokolade. Das Törtchen wird zum guten Schluss mit dunkler Schokolade besprüht. Dazu gibt’s Fencheleis und geröstete Fenchelcreme.

Wer kann da schon wiederstehen?

 

Ganz wichtig: Das 3-4 Gänge-Menü muss einen Tag vor geplanter Abholung vorbestellt werden. Alle anderen Bok to go Gerichte stehen für Sie weiterhin zur Abholung bereit.

 

 

Unsere Öffnungszeiten für die Abholung:
Di – Fr 16:30 – 19:30
Sa & So 12:00 -19:00

Wir freuen uns auf Sie.
Essen was BoK macht!
Ihr BoK Team